Tác dụng của đậu đen, đậu xanh & đậu đỏ đối với bà bầu & thai nhi: Theo Đông y, đậu đen tính bình, vị ngọt, giá trị dinh dưỡng tương đối cao. Trong một số bài thuốc, thì đậu đen được dùng để làm tăng màu đen của thuốc bắc và có tác dụng bổ thận thủy. Hiện nay, các nhà nghiên cứu còn nhận thấy rằng, đậu đen là một trong những loại hạt rất hiệu quả để ngăn chặn và trì hoãn quá trình lão hóa, nhuộm đen tóc và nuôi dưỡng lá lách rất tốt. Đồng thời, giá trị dinh dưỡng của đậu đen ngang bằng như đậu tương những dược tính của nó thì lại cao hơn gấp nhiều lần.

Tác dụng của đậu đen, đậu xanh & đậu đỏ đối với bà bầu & thai nhi

Tác dụng của đậu đen, đậu xanh & đậu đỏ đối với bà bầu & thai nhiNgũ cốc đóng vai trò là nguồn cung cấp chất xơ, tinh bột và một số vitamin cần thiết khác cho cơ thể mẹ bầu. Ở nước ta, ngũ cốc phổ biến nhất là đậu đen, đậu xanh và đậu đỏ. Các loại đậu tốt cho bà bầu này đều có những công dụng khác nhau, thử cùng Baophunuso.vn đem 3 loại đậu trên đặt lên bàn cân xem bà bầu nên dùng loại nào thì tốt nhất nhé.

Tác dụng của đậu đen với bà bầu & thai nhi:

Đậu đen chứa nhiều protein, canxi, kẽm, sắt, beta carotin, vitamin B1, B2, B12 và nhiều khoáng chất khác. Theo Đông y, đậu đen tính bình, vị ngọt, giá trị dinh dưỡng tương đối cao. Trong một số bài thuốc, thì đậu đen được dùng để làm tăng màu đen của thuốc bắc và có tác dụng bổ thận thủy. Hiện nay, các nhà nghiên cứu còn nhận thấy rằng, đậu đen là một trong những loại hạt rất hiệu quả để ngăn chặn và trì hoãn quá trình lão hóa, nhuộm đen tóc và nuôi dưỡng lá lách rất tốt. Đồng thời, giá trị dinh dưỡng của đậu đen ngang bằng như đậu tương những dược tính của nó thì lại cao hơn gấp nhiều lần. Ngoài ra, trong đậu đen còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, sắt, beta carotin, vitamin B1, B2, B12 và nhiều khoáng chất khác.

Tất cả những dưỡng chất trên điều rất cần thiết cho thai phụ trong giai đoạn bầu bí của mình. Hơn nữa, ông bà ta cho rằng chè đỗ đen còn có tác dụng an thai rất tốt. Thế nên, mẹ bầu hoàn toàn có thể“măm măm” món ngon này. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều đỗ đen trong thai kỳ có thể ảnh hưởng đến các hormone trong cơ thể gây phản tác dụng sinh lý và ảnh hưởng xấu đến lượng đường huyết trong máu.

Như chúng ta đã biết thì mỗi loại đậu đều có tác dụng đối với cơ thể con người. Theo y học cổ truyền lẫn nền y khoa hiện đại thì đậu đen là rất hiệu quả để ngăn chặn và trì hoãn quá trình lão hóa, nhuộm đen tóc và nuôi dưỡng lá lách rất tốt. Các nghiên cứu đã chứng minh, giá trị dinh dưỡng của đậu đen cao như đậu tương những dược tính của nó thì cao hơn nhiều lần. Tromng một số bài thuốc đông y thì đậu đen dùng để làm tăng màu đen của thuốc bắc, có tác dụng bổ thận thủy. Đỗ đen có tính bình, vị ngọt, giá trị dinh dưỡng tương đối cao, chứa protein, chất béo, khoáng chất phong phú, ngoài ra còn chứa thành phần canxi, kẽm, sắt, beta carotin, vitamin B1, B2, B12 cần thiết cho cơ thể.

Đây là hàm lượng dinh dưỡng cần thiết đối với bà bầu, nó không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có tác dụng trị các chứng đâu đầu, mất cân bằng não trạng, an thần rất hiệu quả. Đỗ đen giúp bổ thận, bổ máu và có tác dụng làm sáng mắt. Đặc biệt chè đỗ đen còn có tác dụng làm sắc màu da sáng và mịn màng hơn. Đông y cho rằng đậu đen có khả năng dưỡng thai rất hiệu quả, nó có thể làm dịu đi những cơn bốc hỏa của bà bầu do sự thay đổi của hooc môn và làm giảm căng thẳng khi để tránh động thai.

Tác dụng của đậu xanh đối với bà bầu:

Đậu xanh còn là nguyên liệu có khả năng chống chứng sơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp rất hiệu quả. Đậu xanh từ lâu đã được đến với công dụng thanh nhiệt giải độc cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, ít người biết rằng, đây cũng là một loại hạt rất tốt cho sức khỏe bà bầu. Khi mang thai, bà bầu tiếp nạp khá nhiều thức ăn nên gan thường phải làm việc cật lực để “xử lý”. Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan.

Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol. Do đó, ăn chè đậu xanh sẽ giúp gan được nghỉ ngơi nhiều hơn và tránh được tình trạng ngộ độc thức ăn khi mang thai. Bên cạnh đó, đậu xanh còn là nguyên liệu có khả năng chống chứng sơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp rất hiệu quả. Chất béo trong đậu xanh có chứa nhiều axit béo không no tốt cho cơ thể. Do đó, mẹ bầu nên “kết thân” với loại hạt này trong thai kỳ của mình nhé.

Tương tự như đậu đen thì đậu xanh cũng là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng khá cao. Nó có rất nhiều tác dụng dược liệu như thanh nhiệt, giảm đi cái nóng mùa hè, lợi tiểu, cải thiện thị lực, giảm căng thẳng, giải nhiệt… Đây là thực phẩm tốt dành cho bà bầu. Theo y học hiện đại thì bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt…

Còn theo y học cổ truyền phương đông thì đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, giải độc, chữa lở loét, làm sáng mắt, nhuận họng, hạ huyết áp, thích hợp với các bệnh nhân say nắng, ung nhọt… Như vậy đặc tính nổi bật của đậu xanh chính là tính giải nhiệt, giải độc. Khi mang thai, bà bầu tiếp nạp khá nhiều thức ăn nên gan thường phải làm việc cật lực. Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan. Chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol. Do đó ăn chè đậu xanh sẽ giúp gan được nghỉ ngơi nhiều hơn và tránh được tình trạng ngộ độc thức ăn khi mang thai. Bên cạnh đó, thì đậu xanh còn là nguyên liệu có khả năng chống chứng sơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp rất hiệu quả. Chất béo trong đậu xanh có chứa nhiều axit béo không no tốt cho cơ thể.

Tác dụng của đậu đỏ đối với bà bầu:

Đậu đỏ còn rất giàu chất xơ, do đó, loại hạt này rất thích hợp cho những chị em gặp phải tình trạng táo bón khi mang thai. Đậu đỏ có thể giúp “triệu hồi” lượng máu trong cơ thể, do đó, nó là rất có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt cũng như đối với phụ nữ mang thai và sau khi sinh. Cũng như các loại đậu khác, đậu đỏ có hàm lượng dinh dưỡng khá dồi dào. Trong 100g hạt đỗ đỏ khô có chứa 60,9g chất đường, 20,9g protid, 4,8g chất xơ. Ngoài ra, nó còn chứa chất béo, acid nicotinic calcium, phosphor, vitamin B1, B2…và đặc biệt là sắt, một dưỡng chất cần thiết để cơ thể mẹ sản xuất ra lượng máu cần thiết cho cả mẹ và thai nhi.

Bên cạnh đó, đậu đỏ còn rất giàu chất xơ, do đó, loại hạt này rất thích hợp cho những chị em gặp phải tình trạng táo bón khi mang thai. Hơn nữa, các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong đậu đỏ sẽ giúp mẹ làm chậm quá trình lão hóa, làm đẹp da và giảm cân sau khi sinh rất hiệu quả. Sau khi đặt lên bàn cân cả 3 loại đậu thông dụng, mẹ bầu đã có thể chọn cho mình loại đậu thích hợp.

Theo đông y, đậu đỏ có thể làm phong phú thêm máu, do đó, nó là rất có lợi cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt cũng như đối với phụ nữ mang thai và sau khi sinh. Cũng như các loại đậu khác, đậu đỏ có hàm lượng dinh dưỡng khá dồi dào. Theo đó, trong 100g hạt đỗ đỏ khô có chứa 60,9g chất đường, 20,9g protid, 4,8g chất xơ. Ngoài ra còn chứa chất béo sắt, acid nicotinic calcium, phosphor, vitamin B1, B2…Đây là nguồn năng lượng cần thiết cho bà bầu. Với hàm lượng sắt dồi dào, đây là thực phẩm cực tốt cho bà bầu. Nhu cầu về máu trong quá trình mang thai tăng lên gấp đôi vì vậy mẹ bầu nên ăn nhiều đỗ đỏ. Nhờ có sắt mà máu và các cơ có thể vận chuyển oxy đều đặn tới các tế bào và tới thai nhi được tốt nhất. Sắt còn có khả năng cải thiện hệ miễn dịch, tốt cho sự phát triển của não và điều hòa nhiệt độ của cơ thể.

Chất xơ trong hạt đỗ đỏ có công dụng làm giảm đáng kể lượng cholestrol trong máu, giảm nguy cơ bị huyết áp cao trong thai kỳ. Dưỡng chất này còn giúp mẹ bầu tránh mắc bệnh táo bón, trĩ khi mang bầu.Ngoài ra, đậu đỏ còn giúp mẹ bầu tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh vì trong đỗ đỏ rất dồi dào chất chống oxy hóa. Vitamin B1, vitamin B6 có trong đỗ đỏ còn giúp chị em bầu giảm mệt mỏi, giảm stress và tăng khả năng lưu thông máu. Không chỉ có công dụng tốt cho sức khỏe, đỗ đỏ còn là thực phẩm làm đẹp hiệu quả. Vitamin B6 và chất xơ trong đỗ đỏ còn giúp mẹ bầu làm đẹp da và giảm béo sau sinh hiệu quả nữa đó!

Comments

comments