định cư mỹ

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng – 1 tuổi ngon kiểu nhật và đầy đủ dinh dưỡng: Khi cho bé ăn dặm bạn chỉ nên cho ăn 2-3 bữa bột đặc hoặc cháo xay nhuyễn + 1-2 bữa phụ + bú mẹ thường xuyên. Mỗi bữa bột hoặc cháo nhuyễn khoảng 1/2 bát 250 ml. Nếu bạn cho bé ăn quá nhiều tinh bột thì sẽ không có lợi cho hệ tiêu hóa vì lúc này men các men tiêu hóa tinh bột của bé chưa được đầy đủ. Khi đó bé sẽ không háp thụ hết các chất dinh dưỡng và sẽ bị còi xương. Trong khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm vào mỗi độ tuổi khác nhau có rất nhiều những món cháo vừa thơm lại vừa rất bổ béo, tốt cho tiêu hóa lại giúp con hấp thu các chất một cách dễ dàng, thuận lợi, quan trọng là mẹ cần phải biết cách chăm con, tham khảo thêm tư vấn từ một số chuyên gia hàng đầu, đồng thời cũng góp nhặt nhiều kiến thức kinh nghiệm từ các mẹ đi trước. Nhiều mẹ cũng e ngại việc mua cháo ngoài hàng quán vừa tốn tiền lại không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, thay vào đó chỉ cần dành một ít thời gian, tìm mua các nguyên liệu tươi ngon và xắn tay ngay vào bếp để thực hiện nhiều món cháo ăn dặm tốt nhất cho bé trong năm tuổi đầu đời. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm thì hãy nghiên cứu thêm nội dung bài viết bên dưới đây.

Nào hãy cùng phunu9.com tìm hiểu cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi vừa ngon vừa bổ theo quy trình hướng dẫn bên dưới đây nhé!

Những điều cần lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi

  • Trẻ dưới 1 tuổi, các bộ phận bên trong cơ thể còn rất non nớt, đặc biệt là thận. Vì thế, đối với trẻ dưới 1 tuổi không cho thêm muối vào món ăn dặm của trẻ vì nguy cơ bị bệnh thận rất cao, lượng muối trong thức ăn đã đủ để cung cấp cho trẻ trong giai đoạn này. Nếu bạn lo sợ món ăn dặm của trẻ bị nhạt và không đủ độ ngon, bạn có thể thay thế bằng một lượng nước mắm nhỏ.
  • Khi trẻ bước vào tháng thứ 6 là trẻ bắt đầu được là quen với những món ăn dặm, vì thế, mẹ cần nấu món ăn dặm cho trẻ theo nguyên tắc: Ăn từ ít đến nhiều, ăn từ lỏng đến đặc, làm quen dần với từng nhóm thực phẩm để trẻ thích nghi một cách dễ dàng hơn.
  • Khi trẻ bắt đầu và thời kì ăn dặm, nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm lành tính, khi tròn 7-8 tháng mới cho bé ăn tôm, cua.
  • Dinh dưỡng giai đoạn ăn dặm rất quan trọng. Trẻ nhỏ thường bị mắc một số bệnh đặc trưng, nguyên nhân là do trẻ không được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng. Vì thế, các mẹ nên cho trẻ ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng, cả đa lượng và vi lượng để không bị mắc một số loại bệnh: còi xương, chậm tăng trưởng, rối loạn.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 đến 7 tháng tuổi

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng - 1 tuổi ngon kiểu nhật và đầy đủ dinh dưỡng

Nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi các mẹ cần chú ý lên thực đơn cho bé những gì để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cung cấp cho bé được đầy đủ nhất? Giai đoạn này bé đã được làm quen với các món ăn dặm từ cháo do đó bạn cần phải tăng về số lượng cũng như chất lượng dinh dưỡng mỗi ngày. 7 tháng tuổi bé đã có thể tập nhai các thức ăn  thô nên các mẹ cần chú ý tập cho bé có thói quen nhai đồ ăn từ bây giờ nhé.

Chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bé 7 tháng tuổi: Theo các chuyên gia dinh dưỡng bé 7 tháng tuổi sẽ có cân nặng, chiều cao như sau: Bé trai nặng khoảng 8,3 kg và cao 69,2 cm và bé gái cân nặng khoảng 7,6cm và cao 67,3 cm. Đây là mức mà các bé phát triển bình thường sẽ có những bé phát triển tốt cân sẽ nặng hơn một chút. Bắt đầu từ giai đoạn này bé sẽ phát triển cả về cơ thể lẫn trí thông minh, bạn cần lưu ý việc cân bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý với nhu cầu của bé.

Các bữa ăn cho bé cần được thực hiện như sau: cho bé ăn 2 -3 bữa cháo bột/ngày và khoảng 800mm sữa/ngày. Việc bé đã làm quen với các thức ăn dặm dinh dưỡng trước đó đã giúp bé nhận biết được ácc mùi vị thức ăn quen thuộc nên đẻ tránh trường hợp bé chán ăn bạn nên linh hoạt điều chỉnh các bữa ăn.

Khi nấu cháo cho bé bạn nên thường xuyên thay đổi các loại cháo như thịt lợn, thịt gà, bì, bột gạo…để bé đỡ ngán. Và nên thường xuyên nấu cháo với các loại rau xanh cho bé. Ở tháng thứ 7 này bạn có thể tăng 500g-600g mỗi tháng để bé phát triển một cách tốt nhất.

Bé ngoài các bữa ăn chính chúng ta cần tăng cường cho bé ăn các bữa ăn phụ như ăn thêm váng sữa, sữa chua, hoa quả chín có vị ngọt. Từ 19h trở đi nếu bé dòi bú sữa mẹ bạn nên cho bé bú để tránh trường hợp bé bị đói vào đêm và quấy khóc. Tháng thứ 7, tuy bé chưa mọc răng nhưng bé đã có những biểu hiện của việc nhai các thức ăn mềm khi bạn đưa cho bé. Trong các bữa ăn bạn có thể đưa cho bé tập mút và nhai các thức ăn mềm như rau, thịt nhưng các mẹ nên để ý tránh trường hợp bé nhuốt cả miếng to vào dạ dày mà chưa được nhai kỹ nhé.

Cách nấu cháo ăn dặm ngon cho bé 7 tháng tuổi:

Nấu cháo thịt heo, rau ngót: Nguyên liệu: thịt heo, rau ngót, cháo trắng và dầu ăn, nước mắm. Cách chế biến: Với phần rau ngót bạn có thể say lọc lấy nước cốt hoặc băm nhỏ thật nhuyễn, thịt nạc băm nhuyễn tán đều trong nước. Bột gạo nấu cùng với rau ngót thật nhuyễn trước sau đó cho phần thịt đã được đánh tan vào khuấy đều đun sôi lại cho chín. Bạn nêm một chút dầu ăn và mắm cho vừa vị giác của bé. Khi nêm gia vị bạn hãy nêm thật nhạt nhé.

Nấu cháo cá với cà rốt: Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo  xay nhỏ, thịt cá, cà rốt, dầu ăn và gia vị. Cách làm: Gạo bạn vo sạch trước khi nấu nhé. Cá cần phải luộc chín và lọc lấy phàn thịt ướp với gia vị. Cà rốt bạn cắt nhỏ hình hạt lựu để khi nấu nhanh nhừ. Vì cá đã được luộc chín nên khi nấu cháo bạn cho cá vào sau cùng, bạn nấu cháo trắng cho nhuyễn sau đó bỏ cà rốt vào nấu thật mềm và cho cá vào. Cá đã được ướp gia vị từ trước nên bạn không phải cho thêm gia vị vào cháo nữa mà chỉ cần cho một chút dầu ăn vào nữa là xong.

Cách nấu cháo lươn cà rốt cho bé: Nguyên liệu: gạo xay nhỏ, thịt lươn, cà rốt, dầu ăn và gia vị mắm Cách làm: Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo. Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín sau đó vớt ra gỡ lấy phần thịt ướp gia vị và cho vào chảo phi thơm với hành. Cà rốt cắt nhỏ hạt lựu cho vào nấu cùng với cháo sau đó bạn cho thịt lươn vào cháo và nêm dầu ăn nữa là xong.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 8 – 10 tháng tuổi:

Bé nhà bạn đã được 8 – 9 tháng tuổi tuy nhiên việc bú sữa mẹ vẫn là cần thiết ngoài việc bạn hỗ trợ các bữa ăn dặm. Giai đoạn này bạn cũng nên cho bé uống sữa công thức và các loại thức ăn có nguồn gốc từ sữa: sữa trứng, sữa chua,…

Thành phần dinh dưỡng cần có trong một bát cháo dinh dưỡng của bé cần cỏ đủ các thành phần gồm tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. Giai đoạn này bạn nên cung cấp chất đạm vằ đủ cho bé thôi nhé. Lúc này bé cũng đã biết bò do đó bạn cần tăng lượng kalo cho bé tăng trưởng và phát triển cũng như chất sắt. Khi đưa thức ăn thô cho bé, bé cũng đã biết nhai và nghịch đồ ăn của mình nên bạn cần chuẩn bị đồ cho bé ăn dặm như ghế ăn riêng. Giai đoạn từ 8 – 9 tháng tuổi bé đã có thể ăn được hết các loại rau và lòng trắng trứng. Đối với chất đạm ngoài các loại thịt lợn, cá ra bạn có thể bổ sung thực đơn của bé các loại thịt có màu đỏ, gan gà, đậu quả hay đậu hũ.

Cách nấu cháo gan gà, khoai lang cho bé: Nguyên liệu gồm: Gạo tẻ, gan gà, khoai lang, dầu ăn và nước mắm. Cách làm nấu: Nếu bạn muốn nấu gạo nhanh nhừ hãy ngâm gạo trước 30 phút. Gan gà bạn lọc hết màng xơ và băm nhuyễn. Khoai lang bạn hấp chín sau đó tán nhuyễn. Bạn nấu cháo trắng nhừ sau đó cho gan gà và khoai lang vào nấu sôi khoảng 2 đến 3 phút, rồi nêm gia vị, cho một chút dầu ăn nữa là bạn đã có một nồi cháo gan gà khoai lang thơm ngon cho bé.

Cách nấu cháo cá lóc dinh dưỡng: Nguyên liệu gồm: Cá lóc, gạo tẻ, gạo nếp và gia vị. Cách chế biến: Cá lóc bạn mang cạo sạch vẩy, làm sạch nội tạng đem luộc chín sau đó gỡ lấy thịt mang đi ướp gia vị. Phần xương cá bạn có thể giã nhỏ lọc lấy nước cốt để làm nước nấu cháo. Bạn cho gạo tẻ và gạo nếp vào nấu cùng với phần nước cá ninh nhừ khi cháo chín nhuyễn thì bạn cho phần thịt cá vào khuấy đều, đun sôi trở lại là được. Nồi cháo cá lóc nàu sẽ có mùi thơm của gạo nếp, vị béo của cá lóc nguồn dinh dưỡng giàu dưỡng chất cho bé.

Nấu cháo cá với cải xoong cho trẻ 8 tháng tuổi: Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá lóc, rau cải xoong, gạo tẻ và gia vị. Cách chế biến: Cá lóc bạn cũng làm sạch vẩy, nội tạng và mang đi luộc hoặc hấp cách thủy sau đó gỡ lấy thịt ướp gia vị. Xương cá dã nhỏ lọc lấy nước cốt để nấu cùng gạo. Rau cải xoong bạn rửa sạch thái thật nhỏ hoặc xay lấy nước cho vào cháo. Khi nấu cháo chín nhừ bạn cho rau cải xoong, thịt cá, gia vị vào khuấy đều đợi cháo sôi lại là được.

Súp gà nấm cho bé ăn dặm: Nguyên liệu: Thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ, trứng cút: 1 quả, bột sắn. Cách chế biến: Thịt gà, nấm hương, mộc nhĩ bạn cần phải xay nhuyễn sau đó cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên và cho tiếp nấm hương, mộc nhĩ, bột sắn đã hòa với nước vào nồi. Khi nồi súp sôi bạn cho lòng đỏ trứng cút vào đánh tan chờ súp sôi trở lại bạn nêm gia vị vào nữa là xong. Món súp này sẽ rất ngon đối với bé bởi nó lạ miệng sau khi ăn các món cháo bột. Khi cho bé ăn dặm bạn nên thay đổi  cách chế biến thức ăn để tạo cảm giác mới, kích thích vị giác cho bé ăn ngon và nhiều hơn nhé.

Hướng dẫn nấu 5 món cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi giúp con ăn ngon miệng hơn

Dinh dưỡng những năm tháng đầu đời quyết định đến sự phát triển lành mạnh của trẻ sau này. Chính vì thế, ngay tại thời điểm con bắt đầu tập ăn dặm, làm quen với những thực phẩm mới ngoài sữa mẹ, mẹ cần lưu ý đến việc cân bằng dinh dưỡng cho con.

Nhiều mẹ thường lúng túng không biết nên lựa chọn thực phẩm như thế nào, kết hợp nấu ra sao để tạo nên một món ăn đủ chất nhất dành cho con. Và nhất là đối với những bà mẹ không giỏi chuyện bếp núc.

Nếu bạn là một bà mẹ đang gặp phải tình trạng như thế, đừng quá lo lắng. Hãy tham khảo 5 gợi ý dưới đây của mẹ Bông Híp về cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi:

1. Cách nấu cháo tôm thịt thăn cà rốt và đỗ Hà Lan

  • Luộc chín đỗ Hà Lan và cà rốt rồi đem xay nhỏ. Tôm bóc vỏ lấy phần thịt băm nhuyễn cùng với chút thịt thăn.
  • Cháo trắng nấu cùng với nước luộc rau củ cho chín rồi cho thịt và tôm đã băm nhỏ vào quấy đều cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 1-2 phút.
  • Cuối cùng cho đỗ Hà Lan và cà rốt đã xay nhỏ vào cháo quấy đều, đun sôi cháo khoảng 2-3 phút là được.
  • Trước khi cho bé thưởng thức nên thêm 1-2 thìa cafe dầu gấc hoặc dầu oliu vào cháo quấy đều, như vậy sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của bé.

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi ngon và đầy đủ dinh dưỡng phần 2

2. Cách nấu cháo ngao hành răm

  • Ngao ngâm và rửa thật sạch đem luộc chín với chút nước. Gỡ bỏ phần thịt ngao bóp sạch cặn bận rồi băm nhỏ.
  • Hành răm rửa sạch thái nhuyễn.
  • Cháo trắng nấu cùng nước luộc ngao cho chín rồi cho thịt ngao đã băm nhỏ vào nấu cùng đến khi cháo sôi lục bục trở lại thì cho thêm hành răm vào quấy đều.
  • Tắt bếp cho thêm 1-2 thìa dầu ăn vào cháo quấy đều. Đổ cháo ra bát đợi cháo bớt nóng thì bắt đầu cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi ngon và đầy đủ dinh dưỡng phần 3

3. Cách nấu cháo cá hồi hạt sen và đỗ Hà Lan

  • Hầm nhừ hạt sen và đỗ Hà Lan rồi đem nước hầm nấu với cháo trắng để riêng. Đỗ và hạt sen có thể đem xay nhỏ. Thịt cá hồi băm nhuyễn.
  • Cho cháo trắng vào nồi nhỏ đun sôi cháo cho cá hồi vào quấy đều 1-2 phút cuối cùng cho hạt sen và đỗ Hà lan đã xay nhỏ vào nấu cùng cháo khoảng 2-3 phút là được. Tắt bếp cho thêm 1-2 thìa dầu oliu vào cháo quấy đều. Đổ cháo ra bát, để bớt nóng và cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi ngon và đầy đủ dinh dưỡng phần 4

4. Cách nấu cháo chim câu, đỗ Hà Lan và ngô ngọt

  • Chim câu làm sạch luộc chín cùng đỗ Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim rồi băm nhỏ, đỗ Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.
  • Lấy nước luộc chim câu và củ quả đem nấu với cháo trắng, cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã xay vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi lục bục trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
  • Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào quấy đều với cháo.
  • Đổ cháo vào đĩa hoặc bát rồi bắt đầu cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi ngon và đầy đủ dinh dưỡng phần 5

5. Cách nấu cháo cua bể và bầu non

  • Cua rửa sạch đem hấp hoặc luộc chín gỡ lấy phần thịt cua băm nhỏ để riêng. Bầu non nạo vỏ cắt lấy vài khoanh nhỏ đem xay nhỏ hoặc băm nhuyễn.
  • Cháo trắng nấu chín trước sau đó cho phần thịt cua đã băm nhỏ vào nấu cùng.
  • Cháo sôi được 2-3 phút thì cho nốt phần bầu non đã băm nhuyễn vào, nấu đến khi cháo chín hẳn sôi lục bục thêm 2-3 phút tắt bếp, cho thêm 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc vào nồi cháo quấy đều là được.
  • Đổ cháo ra bát đợi nguội một chút rồi cho bé thưởng thức.

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi ngon và đầy đủ dinh dưỡng phần 6

Hy vọng với những chia sẻ trên đây về cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi sẽ giúp các mẹ hình dung dễ dàng và nhàn nhã hơn trong việc lựa chọn, chế biến món ăn cho con.

Cách nấu cháo ăn dặm cho bé thật đơn giản, bạn chỉ cần phải chuẩn bị nguồn nguyên liệu tươi ngon để có thể nấu những món cháo dinh dưỡng thật ngon và hấp dẫn. Thời  gian nấu cháo cũng không mất nhiều nên các mẹ chịu khó nấu cháo nóng cho bé ăn từng bữa một nhé. Thay vì ra ngoài hàng mua cháo ăn sẵn cho bé vừa không vệ sinh lại vừa không ngon, không hợp khẩu vị thì các mẹ hãy vào bếp để tự chọn ra các nguyên liệu tươi nhất, ngon nhất chế biến cho con yêu một nồi cháo hấp dẫn, biết đâu nếu vừa miệng, trẻ sẽ ăn một cách ngon lành thì sao. Lưu ý, trẻ con trong độ tuổi này thường thì hệ tiêu hóa chưa thật sự hoàn thiện và ổn định, thế nên mẹ hãy nghiền nhuyễn mịn mọi thứ để bé dễ ăn hơn và hãy thay đổi liên tục các món cháo tránh trẻ bị ngấy. Ăn dặm là một giai đoạn rất quan trọng, vậy nên các mẹ hãy hết sức lưu tâm về khẩu phần ăn đầu đời này của con nhé. Chúc thành công. Đừng quên đồng hành và ủng hộ phunu9.com.

Comments

comments

định cư mỹ