7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 1
385.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 2
400.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 3
385.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 4
400.000đ

7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé: Chất đạm hay protein là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho bé vì nó cung cấp năng lượng, cho phép cơ thể phục hồi khỏi những chấn thương và thúc đẩy sự phát triển của các cơ bắp. Nguồn chất đạm dồi dào nhất chính là những loại thịt, cá nhưng loại dưỡng chất này cũng tồn tại trong rất nhiều thực phẩm khác…. cách nấu cháo ếch cho bé

Chế độ dinh dưỡng cho bé rất cần được quan tâm một cách kĩ lưỡng.

Nhất là với các bé đang ở trong giai đoạn ăn dặm vì hệ tiêu hóa của bé vẫn đang dần hoàn thiện. Nếu không quan tâm đầy đủ thì sẽ để lại ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và thói quen ăn uống của bé về sau. Lưu ý là cần phải cho bé ăn đủ 4 nhóm dinh dưỡng: nhóm chất đạm, nhóm tinh bột, nhóm chất béo, nhóm vitamin và chất xơ. Vì vậy việc học cách nấu các món cháo ngon bổ dưỡng dùng cho bé ăn dặm là vô cùng cần thiết. Tùy theo độ tuổi của bé mà cho ăn từ loãng đến đặc và số lượng bữa ăn dặm cũng khác nhau.

Nguyên tắc bổ sung đạm và chất béo cho trẻ:

7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé

Chất đạm hay protein là một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng cho bé vì nó cung cấp năng lượng, cho phép cơ thể phục hồi khỏi những chấn thương và thúc đẩy sự phát triển của các cơ bắp. Nguồn chất đạm dồi dào nhất chính là những loại thịt, cá nhưng loại dưỡng chất này cũng tồn tại trong rất nhiều thực phẩm khác.

Ngay cả khi bé không chịu đụng tay vào một miếng gà nướng hay xíu mại đang tỏa hương thơm nức thì bạn cũng đừng quá lo lắng. Các loại đậu, hạt dẻ, hạt hướng dương… đều chứa protein, các sản phẩm từ sữa cũng vậy. Việc mẹ cần làm là đa dạng hóa bữa ăn của các bé với những loại thực phẩm thay thế cho thịt một khi bé đã từ chối món ăn này.

Tình trạng bé ngao ngán thực phẩm có thể đến từ việc mẹ đã cho bé ăn nhiều hơn nhu cầu của cơ thể. Nhu cầu chất đạm của bé từ 1 đến 3 tuổi vào khoảng 13g mỗi ngày. Ở tuổi từ 4 đến 8, bé cần 19g chất đạm mỗi ngày. Trong tuổi từ 10 đến 13, mức chất đạm cần cho hoạt động hàng ngày tăng lên 28g. Ở tuổi 15, một bé gái cần khoảng 46g trong khi bé trai cần khoảng 52g chất đạm mỗi ngày. Vì vậy, mẹ có thể yên tâm rằng mình hoàn toàn cung cấp được cho trẻ có một chế độ ăn đầy đủ chất đạm.

Bổ sung chất đạm một cách hấp dẫn

Biến hóa thực đơn cho bé cũng là cách để mẹ nâng cao tay nghề nấu nướng, thêm niềm vui mỗi ngày, nên mẹ đừng ngại ngùng thử những cách dưới đây nhé.

  • Bữa sáng với trứng và sữa: Món trứng và sữa có vẻ là thực đơn bữa sáng hấp dẫn đối với bé. Mẹ có thể tạo ra những quả trứng nhiều màu bằng cách cho thêm nước luộc rau củ và làm cho sữa càng quyến rũ hơn với hương vị sirô sôcôla hay dâu.
  • Món sandwich sáng tạo: Món sandwich cũng được bé ưa thích hơn món cơm hay thịt hầm, nếu bạn làm cho bé những món đầy màu sắc với trứng, bắp, xúc xích, các loại rau và ớt, phô mai.
  • Thử các loại đậu: Vị bùi của đậu có thể trở nên thơm ngon hơn khi chế biến thành món chè, súp hay bánh bột, kem, trà sữa… Bạn có rất nhiều lựa chọn, chỉ cần hào hứng bắt tay vào thực hiện thôi.

Ăn quá nhiều đạm không có lợi cho bé vì trong quá trình tiêu hóa, chất đạm tạo ra nhiều sản phẩm trung gian gây độc. Nó làm tăng gánh nặng cho gan và thận, khiến cơ thể bé mệt mỏi. Hậu quả là bé khó tiêu hóa, chán ăn, táo bón.

7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé:

Bột gạo bí ngô:

  • Nguyên liệu: 10g bột gạo, 30g bí đỏ, 12g sữa bột, Đường,
  • Chế biến : bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi luộc chín. Sau đó lấy ra dùng thìa tán nhuyễn. Bột gạo hòa với nước, khuấy đều. Cho bột gạo, bí đỏ đã tán nhuyễn và ½ thìa cà phê đường vào xong đảo đều tay cho đến khi chúng quyện nhuyễn lại với nhau. Sau đó cho lên bếp, để lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi bột chín. Cuối cùng cho sữa bột vào khuấy đều. Nên cho bé ăn khi còn ấm. Lưu ý: đối với dầu ăn bình thường thì nên cho vào trước khi tắt bếp, còn với dầu ăn nguyên chất thì tắt bếp rồi mới cho dầu ăn vào đảo đều. Như thế mới giữ được nguyên dinh dưỡng có trong dầu ăn.

Súp bí ngô và súp lơ xanh

  • Nguyên liệu: 100g bí ngô, 02 súp lơ xanh, Dầu ăn cho bé.
  • Chế biến : Bí ngô gọt vỏ, rửa sach rồi cắt thành 4 phần. Đổ dầu đều lên bí ngô, sau đó đem nướng ở nhiệt độ 400 độ C, cho tới khi bí ngô chín mềm. Súp lơ xanh rửa sạch rồi đem hấp cách thủy. Sau khi bí ngô và súp lơ xanh chín, đem xay nhuyễn. Sau đó bỏ ra bát và cho bé ăn.

Bột đậu hũ, bí xanh:

  • Nguyên liệu: 05 thìa bột gạo, 02 thìa bí xanh, 01 miếng đậu non, Dầu ăn cho bé.
  • Chế biến : bí xanh gọt vỏ, bỏ ruôt và rửa sạch. Sau đó, xay nhuyễn. Cho khoảng 100ml nước vào nồi đun sôi rồi cho bí xanh và đậu hũ vào. Sau 5 phút, cho tiếp bột gạo vào và khuấy đều cho tới khi chín. Sau đó cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đảo đều. Lưu ý với từng loại dầu ăn thì cách nấu khác nhau

Bột cà rốt, táo đỏ

  • Nguyên liệu: 02 thìa cà phê bột gạo, 75g cà rốt, 50g táo đỏ.
  • Chế biến : cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín. Luộc với khoảng 300ml nước. Sau đó vớt cà rốt ra, để nguội rồi tán nhuyễn. Bột gạo cho vào nước luộc cà rốt, khuấy đều. Sau đó cho thêm cà rốt đã xay nhuyễn vào rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa. Đảo đều cho đến khi bột chin thì tắt bếp.

Bột khoai tây, bí đỏ, thịt gà

  • Nguyên liệu: 10g bột gạo, 15g thịt gà nạc xay nhuyễn, 15g bí đỏ xay nhuyễn, 15g khoai tây, Dầu ăn
  • Chế biến : bí đỏ gọt vỏ, đun mềm sau đó nghiền nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, thái nhỏ sau đó đem luộc chín rồi vớt ra tán nhuyễn. Thịt gà xay cho vào 30ml nước lạnh khuấy đều. Bột gạo đem hòa tan với 10ml nước. Đặt nồi thịt gà, bí đỏ và khoai tây lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Sau đó cho bột gạo vào khuấy đều cho đến khi bột chín. Cuối cùng cho dầu ăn vào đảo đều là hoàn thành. Lưu ý khi cho dầu ăn thì cần phải xem là loại dầu ăn nào và cho vào trước hay sau khi tắt bếp.

Cháo tôm bí đỏ

  • Nguyên liệu:  100g bí đỏ,  20g gạo nếp, 20g tôm tươi, 1 muỗng dầu ăn, Muối, hạt nêm, Ngò, hành lá.
  • Chuẩn bị : Đem gạo nếp ngâm nước 2-3 tiếng, Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ, Bóc vỏ tôm, đem ướp hạt nêm, gia vị rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Chế biến : Cho gạo nếp đã ngâm nước và bí đỏ vào ninh nhừ. Lượng nước cho vào gấp 2 lần gạo. Sau khi gạo và bí đỏ đã nhừ thì cho tôm xay nhuyễn vào đảo đều và tiếp tục ninh. Nếm thử cháo và cho thêm gia vị nếu nhạt. Nên cho bé ăn cháo lúc còn ấm và cho bé ăn nhạt

Cháo tôm nấu với cải ngồng

  • Nguyên liệu: 150g tôm sú, 20g gạo dẻo thơm, 80g cải ngồng, 1 cây rau mùi, Hành tím, nước mắm, súp dầu ăn dinh dưỡng.
  • Chuẩn bị: Tôm bóc hết vỏ rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ. Sau đó ướp với hành tím băm nhỏ và ½ thìa cà phê nước mắm, Cải ngồng nhặt lấy lá non. Phần ngồng cải rửa sạch rồi cắt nhuyễn, Rau mùi nhặt sạch, thái nhỏ, Gạo vo sạch, Chế biến : đem vỏ tôm được bóc ra chế nước dùng. Vỏ tôm cho vào nước nấu sôi 20 phút rồi lọc lấy khoảng 500ml nước dùng. Nấu gạo với nước dùng, ninh nhừ thành cháo. Sau đó cho thêm cải ngồng đã cắt nhuyễn và tôm băm nhỏ vào ninh thêm. Nếm gia vị cho phù hợp với bé. Ninh tiếp 5 phút thì tắt bếp. Bỏ cháo ra bát trộn thêm rau mùi, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng và cho bé ăn. Nên cho bé ăn cháo khi còn ấm.

Comments

comments

định cư mỹ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 1
385.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 2
400.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 3
385.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 4
400.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 1
495.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 2
550.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 3
485.000đ
7 món cháo ăn dặm giúp bổ sung chất béo và đạm cho bé 4
550.000đ