Cách nấu cháo tôm ngon cho bé ăn dặm

4 món cháo tôm đầy dinh dưỡng và ngon miệng cho trẻ sơ sinh như cháo tôm bí đỏ, nấu tôm với rau dền hoặc  cháo tôm phô mai súp lơ xanh

Hướng dẫn nấu cháo tôm ăn dặm cho trẻ sơ sinh

Tôm có chứa nhiều vitamin, trong đó, vitamin A và D là những chất quan trọng cho xương của trẻ. Bắt đầu từ tháng thứ 7, mẹ có thể cho bé ăn tôm bằng cách chế biến những món cháo tôm bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Sau đây các chuyên gia của Viện dinh dưỡng trẻ em sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu các món cháo tôm thật ngon cho bé nhé

1/ Nấu cháo tôm rau dền cho bé

Nguyên liệu

  • Bột gạo dinh dưỡng Nestlé 20g (3muỗng canh)
  • Tôm đồng nạc băm nhuyễn 20g (1muỗng canh)
  • Rau dền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh)
  • Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
  • Nước 200ml (1 chén)

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé ăn dặm

Chế biến

  • Đun sôi nước, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau cùng.
  • Múc ra bát, cho bé ăn khi còn ấm.

2/ Cách nấu cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ vừa bổ lại vừa thơm ngon dành cho bé. Từng muỗng cháo ngọt thơm ăn tới đâu ấm bụng tới đó, chắc chắn bé sẽ thích mê!

Nguyên liệu:

  •  miếng bí đỏ 200gr
  • 1 nắm gạo nếp
  • 200gr tôm tươi
  • Muối, hạt nêm
  • Ngò, hành lá.

Thực hiện:

  • Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Bước 2: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho gạo nở.
  • Bước 3: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy theo độ tuổi của bé rồi ướp với chút bột nêm và đầu hành trắng giã nhuyễn.
  • Bước 4: Bắc nổi nước nóng, cho nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp. Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
  • Bước 5: Cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

3/ Cháo tôm phô mai (cho bé 1 tuổi trở lên ăn dặm)

Vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo tôm bông cải thật ngon và đầy dưỡng chất cho bé!

Nguyên liệu nấu cháo tôm phô mai

  • – 1 bát gạo (đong bằng bát ăn cơm)
  • – Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà… tùy thích)
  • – 150g tôm luộc chín (tôm đã bóc vỏ, lấy chỉ đen)
  • – 55g súp lơ xanh
  • – 1 miếng phô mai
  • – ¼ củ hành tây

Cách nấu như sau

Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.
Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.

Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Hoàn thành món cháo thơm ngon cho bé rồi
Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi rất cao. Vì thế mẹ hãy cho bé ăn phô mai để bổ sung đạm, chất béo và canxi tốt cho sức khỏe của bé nhé!

4/ Cháo tôm cải ngồng (bé 8 tháng tuổi trở lên)

Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé.

Nguyên liệu:

  • 150g tôm sú
  • 20g gạo dẻo thơm
  • 80g cải ngồng
  • 1 cây ngò rí (rau mùi)
  • 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng

Cách làm:

  • Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.
  • Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng.
  • Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ.
  • Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp.
  • Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.

tu khoa

  • huong dan nau chao dinh duong cho be 6 thang
  • cach nau chao tom cho be an dam
  • nau chao cho be an dam

Comments are closed.